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Nov 05, 2023

Daily Farm steht für Nachhaltigkeit und teilt es mit allen

NEW ALBANY – Die Luft auf der Daily Farm in New Albany fühlt sich frischer und sauberer an und ist voller Schmetterlinge. Reihen leuchtender, üppiger und wunderschöner Blumen säumen das Grundstück in der 5653 Daily Road, wo Ehemann

NEW ALBANY – Die Luft auf der Daily Farm in New Albany fühlt sich frischer und sauberer an und ist voller Schmetterlinge.

Reihen leuchtender, üppiger und wunderschöner Blumen säumen das Grundstück an der 5653 Daily Road, wo das Ehepaar Michael Blankenbaker und Kristen Ehringer ihr Land nachhaltig bewirtschaftet.

Sie verfügen über ein eigenes nachhaltiges Bewässerungssystem und Sonnenkollektoren auf der Farm.

„Wir reden beide ständig darüber. Wir freuen uns sehr auf den Tag, an dem wir dies hauptberuflich tun können“, sagte Ehringer. „Es geht darum, zu akzeptieren, dass man sich ausruhen muss, und einfach jeden Tag etwas zu tun. So haben wir diese Farm aufgebaut. Wir hatten nur wenige Tage, an denen wir den ganzen Tag hier draußen sein konnten.“

Im vergangenen Jahr hat Daily Farm seine Ernte um eine Menge Gemüse erweitert; Es hat sein Feld erweitert und über 300 neue Gartenrosen auf dem Grundstück hinzugefügt.

„Wir produzieren fast das ganze Jahr über regelmäßig Rüben, Karotten, Blattgemüse und Salate“, sagte Blankenbaker. „Das beginnt also etwa im Februar mit der ersten Aussaat und reicht bis zu dem Zeitpunkt, an dem wir voraussichtlich Ende Oktober bis November unsere letzte Ernte einfahren werden.“

Die Hoffnung besteht darin, den Kunden dieses Jahr einige Herbstkürbisse und -kürbisse anbieten zu können.

Zukünftige Bräute können das Paar damit beauftragen, ihre Hochzeitsblumen zu basteln, und sie erhalten Blumensträuße aus New Albany.

Die Leute können noch nicht vorbeikommen und die Veranstaltung besuchen, aber die beiden sagten, es gebe Pläne für zukünftige Veranstaltungen mit Eintrittskarten.

„Wir würden gerne einen Herbstmarkt veranstalten, also wäre das wie bei Blumen und Gemüse eine Veranstaltung mit Eintrittskarten“, sagte Ehringer.

Bis dahin können Kunden bei DailyFarmIndiana.com frische Blumen und Gemüse kaufen und den Empfang vereinbaren.

„Michael macht eine schöne große Mischung aus Gemüse vom Bauernhof, den er frisch pflückt; Wir liefern“, sagte Ehringer. „Wir haben auch ein Bündel, das Sie bekommen können, einen Blumenstrauß und einen Bund Gemüse. Wir hatten mit ihnen eine gute Traktion.“

Das Paar kaufte 2021 sein Haus auf dem Ackerland und verbrachte dieses Jahr damit, das Haus zu renovieren.

Anfang dieses Jahres ist ein Gewächshaus auf dem Grundstück während eines Sturms umgefallen, und Gemeindemitglieder haben gespendet, um bei der Anschaffung eines neuen Gewächshauses für Daily Farm zu helfen. Das bedeutet jedoch nicht, dass das beschädigte Gewächshaus zerstört wird.

Das gesamte Ziel der Farm besteht darin, sich selbst zu versorgen, und das beschädigte Gewächshaus wird als Kinderstube für die Farm umgestaltet.

„Es ist kein Schrott, wissen Sie“, sagte Ehringer. „Wenn es in beliebiger Länge verwendbar ist. Wir werden herausfinden, wie wir es irgendwie umfunktionieren können. Unser Ziel mit der verbleibenden Struktur ist es, sie als Gärtnerei zu nutzen, sodass wir hier irgendwann Pflanzen haben werden, die wir selbst gezüchtet haben, sodass wir sie nicht in Fachmärkten kaufen müssen. Wir können unsere Setzlinge im Gewächshaus züchten. Im Moment züchten wir alle unsere Setzlinge in unserem Keller. Es wäre schön, eine Gärtnerei zu haben, in der wir Setzlinge und Pflanzen züchten können.“

Sowohl Ehringer als auch Blankenbaker sagten, es sei wichtig, dass sich jüngere Generationen in der Landwirtschaft engagieren.

„Ich denke, viele Leute denken, Lebensmittel, Bauernhöfe, Blumen und alles, was mit Landwirtschaft zu tun hat, seien eine Ware, bei der man seinen Bauern nicht kennt und keine Beziehung zu seinem Essen hat“, sagte Ehrlinger.

Die Pandemie hat auch viel darüber gezeigt, wie die Lieferkette funktioniert, und Blankenbaker sagte, sie wecke mehr Menschen, die sich dafür interessieren, woher ihre Produkte kommen.

„Vor allem wäre es das beste Szenario, wenn wir die Menschen dazu inspirieren könnten“, sagte er. „Ich interessiere mich wirklich für die Öffentlichkeitsarbeit und dafür, dass Kinder nach draußen gehen und ihnen zeigen, dass es im Leben mehr Möglichkeiten gibt und was man mit seinem Leben anfangen kann.“

Sie sagten, die Bewohner von Süd-Indiana sollten sich unbedingt ansehen, was Daily Farm zu bieten hat.

„Wir hoffen, dass wir ab sofort Auswahlmöglichkeiten und Eintrittskarten für Veranstaltungen anbieten können“, sagte Ehringer. „Das Größte an uns ist unserer Meinung nach das Besondere, dass wir nicht nur ein Bauernhof sind, sondern unser Bestes geben, damit er wirklich hübsch und nett aussieht. So gibt es eine Auszeit vom Alltag und man kann es genießen und Teil eines Bauernhofs sein.“

Ziel ist es, die Farm mit allen zu teilen.

„Ich habe lebhafte Erinnerungen daran, wie ich jung war und wie ich die Natur kennengelernt habe, und die Ehrfurcht davor“, sagte Blankenbaker. „Ich denke, es gibt derzeit viele Menschen in New Albany oder im Großraum Louisville, die diesen Lebensstil wahrscheinlich nicht kennen oder wissen, dass er existiert. Ich denke, je mehr Menschen sehen, riechen und berühren können, desto besser.“

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